Izgara Tavuk But

• Tavuk but4 adet
• Yoğurt3 yemek kaşığı
• Salça1 yemek kaşığı
• Sarımsak2 diş
• Pul biber1 tatlı kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı
• Zeytinyağı2 yemek kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   4 adet tavuk butu bir kaba alın; 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı salça, 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip butların her yüzeyine iyice sürerek marine edin.

2. 2

   Üzerini örtüp buzdolabında en az 1 saat, mümkünse gece boyunca dinlendirin.

3. 3

   Izgarayı veya tavayı orta-yüksek ateşte iyice kızdırın, 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.

4. 4

   Butları her tarafı koyu kızarana ve iç kısmı tamamen beyazlaşana kadar toplamda 25-30 dakika, arada çevirerek pişirin.