Sarımsaklı Tereyağlı Mantar

• Kültür mantarı300 gram
• Tereyağı2 yemek kaşığı
• Sarımsak2 diş
• Maydanoz1 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   300 gram kültür mantarını nemli bir bezle silip ikiye veya dörde kesin.

2. 2

   2 yemek kaşığı tereyağını orta-yüksek ateşte eritin, mantarları ekleyip karıştırmadan 2-3 dakika bekletin ki suyunu salmadan kızarsın.

3. 3

   2 diş ezilmiş sarımsağı ekleyip mantarlar altın rengi olana kadar 4-5 dakika daha çevirerek pişirin, tuzla tatlandırın.

4. 4

   Doğranmış maydanozu serpip sıcak servis edin.