Etli Kuru Fasulye Pilavlı

• Kuru fasulye (ıslatılmış)2 su bardağı
• Kuşbaşı et250 gram
• Soğan1 adet
• Salça2 yemek kaşığı
• Sıvı yağ2 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Bir gece suda bekletilmiş 2 su bardağı kuru fasulyeyi süzüp taze suyla haşlamaya başlayın.

2. 2

   2 yemek kaşığı sıvı yağda 250 gram kuşbaşı eti ve ince doğranmış soğanı etin rengi değişene kadar 6-7 dakika kavurun.

3. 3

   2 yemek kaşığı salçayı ekleyip 1 dakika kavurun, fasulye ve haşlama suyunu ekleyip tuzla tatlandırın.

4. 4

   Kısık ateşte fasulye ve et yumuşayana kadar 45-60 dakika pişirin, yanında pirinç pilavıyla servis edin.