Tibet Usulü Thukpa

• Erişte250 gram
• Kuşbaşı et200 gram
• Havuç1 adet
• Lahana0.25 adet
• Soya sosu2 yemek kaşığı
• Su5 su bardağı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Kuşbaşı eti az yağda her tarafı mühürlenene kadar 6 dakika kavurun.

2. 2

   5 su bardağı suyu ekleyip et yumuşayana kadar 20 dakika kaynatın.

3. 3

   Julyen doğranmış havuç ve lahanayı ekleyip 5 dakika pişirin, soya sosu ve tuzla tatlandırın.

4. 4

   Eriştaleri ekleyip paket üzerindeki süreye göre (yaklaşık 8 dakika) pişirip sıcak servis edin.