İspanya Usulü Gazpacho
Lezzet Defteri Mutfağı · 20 dk · Çorba
ŞekersizVejetaryenKosherKuruyemişsizDüşük KaloriliHelalVeganLaktozsuzGlutensiz
Domates ve biberle hazırlanan soğuk servis edilen İspanyol yaz çorbası.
Malzemeler
4 kişilik
- Domates5 adet
- Salatalık1 adet
- Kırmızı biber1 adet
- Sarımsak1 diş
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- Sirke1 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Domates, salatalık ve kırmızı biberi iri doğrayın.
- 2
Sebzeleri sarımsak, zeytinyağı, sirke ve tuzla birlikte blenderdan pürüzsüz olana kadar geçirin.
- 3
Kıvamı koyu gelirse az su ekleyip inceltin.
- 4
En az 1 saat buzdolabında soğutup soğuk servis edin.