Etli Lahana Sarması

• Lahana1 adet
• Pirinç1.5 su bardağı
• Kıyma250 gram
• Soğan1 adet
• Domates salçası1 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Lahananın koçanını çıkarıp kaynar suda yapraklar yumuşayana kadar 3-4 dakika haşlayın, soğuk suya alıp süzün.

2. 2

   Pirinç, kıyma, rendelenmiş soğan ve salçayı bir kapta tuzla karıştırıp iç harcı hazırlayın.

3. 3

   Her lahana yaprağının kalın orta damarını hafifçe düzleştirin, ortasına harçtan koyup sıkıca sarın.

4. 4

   Sarmaları tencereye dizip üzerini geçecek kadar su ekleyin, kısık ateşte 40 dakika pişirin.