Gözleme (Patatesli)

• Un3 su bardağı
• Su1 su bardağı
• Patates3 adet
• Sıvı yağ2 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Un, su ve tuzu yoğurup yumuşak bir hamur elde edin, 20 dakika dinlendirin.

2. 2

   3 patatesi haşlayıp ezin, tuzla tatlandırın.

3. 3

   Hamuru ince yuvarlak açıp yarısına patates harcını yayın, diğer yarısını üzerine kapatın.

4. 4

   Sıcak sacda az yağla her iki tarafı altın rengi çıtır olana kadar 3-4'er dakika pişirin.