Mücver

• Kabak (rendelenmiş)3 adet
• Yumurta2 adet
• Un0.5 su bardağı
• Beyaz peynir100 gram
• Dereotu3 yemek kaşığı
• Sıvı yağ4 yemek kaşığı
• Tuz0.5 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Rendelenmiş kabağı tuzlayıp 10 dakika dinlendirin, ardından suyunu sıkarak süzün.

   Kabak (rendelenmiş) · 3 adetTuz · 0.5 tatlı kaşığı
2. 2

   Kabağa yumurta, ufalanmış beyaz peynir, doğranmış dereotu ve unu ekleyip karıştırın.

   Yumurta · 2 adetBeyaz peynir · 100 gramDereotu · 3 yemek kaşığıUn · 0.5 su bardağı
3. 3

   Karışımdan kaşıkla aldığınız parçaları sıcak yağda iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.

   Sıvı yağ · 4 yemek kaşığı
4. 4

   Kağıt havluda fazla yağını aldıktan sonra sıcak servis edin.