Talaş Böreği
Lezzet Defteri Mutfağı · 55 dk · Hamur İşi
ŞekersizKosherDüşük KaloriliHelalLaktozsuz
Katmer katmer açılan yufkanın kıymalı harçla doldurulduğu, çıtır dış yüzeyiyle tanınan börek.
Malzemeler
6 kişilik
- Milföy hamuru4 yaprak
- Kıyma250 gram
- Soğan1 adet
- Yumurta sarısı1 adet
- Susam1 yemek kaşığı
- Tuz0.5 tatlı kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Kıymayı doğranmış soğan ve tuzla kavurup soğumaya bırakın.
Kıyma · 250 gramSoğan · 1 adetTuz · 0.5 tatlı kaşığı - 2
Milföy yapraklarını ikiye kesip içine harcı koyarak üçgen şeklinde katlayın.
Milföy hamuru · 4 yaprak - 3
Üzerini yumurta sarısı ve susamla süsleyip 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
Yumurta sarısı · 1 adetSusam · 1 yemek kaşığı