Avusturya Usulü Elmalı Strudel

• Yufka6 adet
• Elma4 adet
• Tarçın1 tatlı kaşığı
• Şeker0.5 su bardağı
• Tereyağı (eritilmiş)80 gram
• Galeta unu2 yemek kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   4 elmayı ince dilimleyip şeker ve tarçınla karıştırın.

2. 2

   Yufkaları tek tek eritilmiş tereyağıyla fırçalayarak üst üste dizin, her katta galeta unu serpin.

3. 3

   Elma harcını bir kenara sıralı şekilde koyup sıkıca rulo yapın, kenarlarını içe katlayın.

4. 4

   180 derece fırında üzeri altın rengi çıtır olana kadar 30 dakika pişirin.