Küba Usulü Pirinç ve Fasulye

• Pirinç2 su bardağı
• Siyah fasulye (haşlanmış)2 su bardağı
• Soğan1 adet
• Kimyon1 tatlı kaşığı
• Sıvı yağ2 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   2 yemek kaşığı sıvı yağda ince doğranmış soğanı 3 dakika kavurun.

2. 2

   Kimyonu ekleyip 30 saniye kokusu açığa çıkana kadar kavurun, haşlanmış siyah fasulyeyi ilave edin.

3. 3

   2 su bardağı pirinci ve 3 su bardağı suyu ekleyip tuzla tatlandırın.

4. 4

   Kaynayınca kısık ateşe alıp kapağı kapalı şekilde su çekilene kadar 15-18 dakika pişirin, 10 dakika demlendirin.