Fırında Tas Kebabı

• Kuşbaşı et500 gram
• Soğan1 adet
• Domates salçası1 yemek kaşığı
• Patates2 adet
• Sıvı yağ2 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   2 yemek kaşığı sıvı yağda 500 gram kuşbaşı eti ve soğanı etin rengi değişene kadar 6-7 dakika kavurun.

2. 2

   Salça ve az su ekleyip fırın kabına aktarın, tuzla tatlandırın.

3. 3

   180 derece fırında kapağı kapalı şekilde et yumuşayana kadar 1 saat pişirin.

4. 4

   Küp doğranmış patatesleri ekleyip 15-20 dakika daha pişirin.