Çin Usulü Mapo Tofu

• Tofu400 gram
• Kıyma200 gram
• Soya sosu2 yemek kaşığı
• Pul biber1 tatlı kaşığı
• Sarımsak2 diş
• Sıvı yağ2 yemek kaşığı
• Su0.5 su bardağı

Hazırlanışı

1. 1

   Tofuyu küp doğrayın.

2. 2

   2 yemek kaşığı sıvı yağda kıymayı rengi değişene kadar 6 dakika kavurun.

3. 3

   Ezilmiş sarımsak ve pul biberi ekleyip 1 dakika kavurun, soya sosu ve suyu ilave edin.

4. 4

   Tofu küplerini ekleyip nazikçe karıştırarak 5-6 dakika kaynatıp servis edin.