Fırında Kremalı Mantar Risotto
Lezzet Defteri Mutfağı · 45 dk · Ana Yemek
ŞekersizKuruyemişsizHelalGlutensiz
Fırında pişirilen pratik mantarlı risotto.
Malzemeler
4 kişilik
- Pirinç1.5 su bardağı
- Kültür mantarı250 gram
- Tavuk suyu3 su bardağı
- Parmesan (rendelenmiş)50 gram
- Tereyağı40 gram
- Tuz1 tatlı kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Tereyağında dilimlenmiş mantarları 5 dakika kavurun.
- 2
Pirinci ekleyip 2 dakika daha kavurun, fırın kabına aktarın.
- 3
Sıcak tavuk suyu ve tuzu ekleyip karıştırın.
- 4
Kapağı kapalı şekilde 190 derece fırında 25-30 dakika pişirip parmesan serperek servis edin.