Fırında Kabak Dolması

Fırında Kabak Dolması

Lezzet Defteri Mutfağı · 60 dk · Ana Yemek

ŞekersizKosherKuruyemişsizHelalLaktozsuzGlutensiz

Pirinç ve kıymayla doldurulan fırında kabak dolması.

Malzemeler

4 kişilik
  • Kabak6 adet
  • Kıyma250 gram
  • Pirinç0.5 su bardağı
  • Soğan1 adet
  • Domates sosu1 su bardağı
  • Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

  1. 1

    6 adet kabağın bir ucunu kesip oyacak yardıyla içini dikkatlice oyun, kabukları delmemeye özen gösterin.

  2. 2

    250 gram kıyma, 0.5 su bardağı pirinç, rendelenmiş 1 adet soğan ve tuzu karıştırıp iç harcı hazırlayın.

  3. 3

    Kabakları harçla üçte iki oranında doldurun (pirinç pişince genişleyeceği için tam doldurmayın), fırın kabına dizin.

  4. 4

    1 su bardağı domates sosunu üzerlerine gezdirip az su ekleyin, 190 derece fırında kabaklar yumuşayana kadar 40-45 dakika pişirin.