Midye Dolma

• Midye (kabuklu)40 adet
• Pirinç1 su bardağı
• Soğan2 adet
• Çam fıstığı2 yemek kaşığı
• Kuş üzümü2 yemek kaşığı
• Baharat karışımı1 tatlı kaşığı
• Limon2 adet

Hazırlanışı

1. 1

   Midyeleri iyice fırçalayıp temizleyin, ağzını hafifçe açın.

   Midye (kabuklu) · 40 adet
2. 2

   Doğranmış soğanı yağda kavurup pirinç, çam fıstığı, kuş üzümü ve baharatı ekleyerek harcı hazırlayın.

   Soğan · 2 adetPirinç · 1 su bardağıÇam fıstığı · 2 yemek kaşığıKuş üzümü · 2 yemek kaşığıBaharat karışımı · 1 tatlı kaşığı
3. 3

   Her midyeye az miktarda harç doldurup sıkıca kapatın, tencerede az suyla 30 dakika buharda pişirin.

4. 4

   Soğutup limon dilimleriyle servis edin.

   Limon · 2 adet