Filipin Usulü Lumpia

• Yufka6 adet
• Kıyma250 gram
• Havuç1 adet
• Lahana0.25 adet
• Soya sosu1 yemek kaşığı
• Sıvı yağ (kızartma için)2 su bardağı

Hazırlanışı

1. 1

   Kıymayı kavurup rengi değişince rendelenmiş havuç ve ince doğranmış lahanayı ekleyin, 5 dakika soteleyin.

2. 2

   Soya sosunu ekleyip karıştırın, harcı soğutun.

3. 3

   Yufkaları şeritler halinde kesip her birine harçtan koyarak sıkıca rulo yapın, uçlarını suyla yapıştırın.

4. 4

   Kızgın yağda ruloları her tarafı altın rengi olana kadar 3-4 dakika kızartın.