Yalancı Dolma

Yalancı Dolma

Lezzet Defteri Mutfağı · 70 dk · Ana Yemek

ŞekersizVejetaryenKosherHelalVeganLaktozsuzGlutensiz

Etsiz hazırlanan, zeytinyağlı ve baharatlı pirinç harcıyla sarılan soğuk servis edilen dolma.

Malzemeler

8 kişilik
  • Asma yaprağı40 adet
  • Pirinç1.5 su bardağı
  • Soğan2 adet
  • Kuş üzümü2 yemek kaşığı
  • Çam fıstığı2 yemek kaşığı
  • Zeytinyağı0.5 su bardağı
  • Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

  1. 1

    Soğanı zeytinyağında kavurup pirinç, kuş üzümü ve çam fıstığını ekleyerek harcı hazırlayın.

    Soğan · 2 adetZeytinyağı · 0.25 su bardağıPirinç · 1.5 su bardağıKuş üzümü · 2 yemek kaşığıÇam fıstığı · 2 yemek kaşığıTuz · 1 tatlı kaşığı
  2. 2

    Asma yapraklarına harcı koyup sıkıca sarın.

    Asma yaprağı · 40 adet
  3. 3

    Tencereye dizip kalan zeytinyağı ve az suyla kısık ateşte 35 dakika pişirin, soğuk servis edin.

    Zeytinyağı · 0.25 su bardağı