Fırında Peynirli Kabak Rulo

• Kabak3 adet
• Lor peyniri200 gram
• Maydanoz2 yemek kaşığı
• Yumurta1 adet
• Zeytinyağı2 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Kabakları uzunlamasına ince dilimleyip zeytinyağıyla fırçalayın, ızgara tavada her iki tarafını 2'şer dakika hafifçe kızartın.

2. 2

   Lor peyniri, maydanoz, yumurta ve tuzu karıştırıp harç hazırlayın.

3. 3

   Her kabak dilimine harçtan koyup rulo yapın.

4. 4

   Fırın kabına dizip 180 derece fırında 15-18 dakika pişirin.