Fırında Balkabaklı Kek

• Bal kabağı300 gram
• Un2 su bardağı
• Şeker1 su bardağı
• Yumurta3 adet
• Sıvı yağ0.5 su bardağı
• Ceviz içi15 adet
• Tarçın1 tatlı kaşığı
• Kabartma tozu1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Bal kabağını haşlayıp ezin veya rendeleyin.

2. 2

   Yumurta ve şekeri çırpıp sıvı yağ ve kabak püresini ekleyin.

3. 3

   Un, kabartma tozu ve tarçını eleyerek ekleyip karıştırın, kırılmış cevizleri katın.

4. 4

   Yağlanmış kalıba dökün, 180 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar 40-45 dakika pişirin.