Düğün Çorbası

• Kuşbaşı et250 gram
• Un2 yemek kaşığı
• Tereyağı2 yemek kaşığı
• Yumurta1 adet
• Limon suyu2 yemek kaşığı
• Su6 su bardağı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Kuşbaşı eti suyla haşlayıp yumuşayana kadar 40 dakika pişirin, et suyunu süzün.

   Kuşbaşı et · 250 gramSu · 6 su bardağıTuz · 1 tatlı kaşığı
2. 2

   Tereyağında unu kavurup et suyunu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir çorba kıvamı oluşturun.

   Tereyağı · 2 yemek kaşığıUn · 2 yemek kaşığı
3. 3

   Yumurta ve limon suyunu çırpıp bir kepçe sıcak çorbayla terbiye edin, sonra çorbaya yedirin.

   Yumurta · 1 adetLimon suyu · 2 yemek kaşığı