Irak Usulü Kubba

• Pirinç1 su bardağı
• Kıyma400 gram
• Soğan2 adet
• Un2 yemek kaşığı
• Sıvı yağ (kızartma için)2 su bardağı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Pirinci haşlayıp robotta ezin, un ve tuzla yoğurarak dış kabuk hamurunu hazırlayın.

2. 2

   Kıymayı soğanla kavurup iç harcı hazırlayın.

3. 3

   Dış kabuktan parçalar alıp ortasını oyun, harçla doldurup top şekli verin.

4. 4

   Kızgın yağda her tarafı koyu kahverengi olana kadar 5-6 dakika kızartın.