Rus Usulü Pancar Çorbası (Borscht)

• Pancar3 adet
• Lahana0.25 adet
• Havuç1 adet
• Domates1 adet
• Yoğurt0.5 su bardağı
• Su5 su bardağı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   3 pancarı ve 1 havucu rendeleyin, 0.25 lahanayı ince doğrayın.

2. 2

   Tüm sebzeleri ve doğranmış domatesi bir tencerede 5 su bardağı suyla kaynatın.

3. 3

   Tuzla tatlandırıp kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar 30 dakika pişirin.

4. 4

   Sıcak servis ederken her kaseye bir kaşık yoğurt ekleyin.