Muska Böreği
Lezzet Defteri Mutfağı · 40 dk · Hamur İşi
ŞekersizVejetaryenKosherKuruyemişsizHelal
Üçgen şekliyle tanınan, peynirli iç harcıyla çıtır çıtır kızartılan küçük börekler.
Malzemeler
8 kişilik
- Yufka3 adet
- Beyaz peynir150 gram
- Maydanoz2 yemek kaşığı
- Sıvı yağ400 mililitre
Hazırlanışı
- 1
Yufkaları uzun şeritler halinde kesin.
Yufka · 3 adet - 2
Şeridin ucuna ufalanmış peynir ve maydanoz harcından koyup üçgen katlayarak sarın.
Beyaz peynir · 150 gramMaydanoz · 2 yemek kaşığı - 3
Kızgın yağda her iki tarafını altın rengi olana kadar kızartın.
Sıvı yağ · 400 mililitre