Hırvat Usulü Ispanaklı Böğrek (Strukli)
Lezzet Defteri Mutfağı · 60 dk · Hamur İşi
ŞekersizVejetaryenKosherKuruyemişsizHelal
Peynirli iç harçla hazırlanan Hırvat usulü hamur işi.
Malzemeler
6 kişilik
- Yufka6 adet
- Lor peyniri400 gram
- Yumurta2 adet
- Krema1 su bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Lor peyniri, yumurta ve tuzu bir kapta karıştırıp iç harcı hazırlayın.
- 2
Her yufkaya harçtan eşit şekilde sürüp rulo yapın.
- 3
Ruloları fırın kabına yan yana dizin.
- 4
Üzerine kremayı gezdirip 180 derece fırında üzeri altın rengi olana kadar 30-35 dakika pişirin.