İnegöl Köftesi
Lezzet Defteri Mutfağı · 35 dk · Ana Yemek
ŞekersizKosherKuruyemişsizHelalLaktozsuzGlutensiz
Dana ve kuzu etinin karışımıyla hazırlanan, sade ama lezzetli Bursa usulü ızgara köfte.
Malzemeler
4 kişilik
- Kıyma (dana-kuzu karışık)500 gram
- Soğan1 adet
- Sarımsak1 diş
- Karbonat0.25 tatlı kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Kıymayı rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, karbonat ve tuzla iyice yoğurun, 30 dakika dinlendirin.
Kıyma (dana-kuzu karışık) · 500 gramSoğan · 1 adetSarımsak · 1 dişKarbonat · 0.25 tatlı kaşığıTuz · 1 tatlı kaşığı - 2
Harçtan küçük köfteler şekillendirin.
- 3
Izgarada veya tavada her iki tarafını kızartarak pişirin.