Balık Buğulama

• Levrek (temizlenmiş)1 adet
• Havuç1 adet
• Kereviz1 adet
• Limon1 adet
• Zeytinyağı2 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Havuç ve kereviyi ince dilimleyip tencerenin tabanına yayın.

2. 2

   1 temizlenmiş levreğin içine ve dışına tuz sürün, sebzelerin üzerine yerleştirin.

3. 3

   Zeytinyağı, limon suyu ve az su ekleyin.

4. 4

   Kapağı kapatıp kısık ateşte balığın eti çatalla kolayca ayrılana kadar 20 dakika buğulayın.