Kerala Usulü Karides Körisi
Lezzet Defteri Mutfağı · 35 dk · Ana Yemek
ŞekersizHelalGlutensiz
Hindistan cevizi sütü ve baharatlarla Kerala usulü karides yemeği.
Malzemeler
4 kişilik
- Karides400 gram
- Hindistan cevizi sütü400 mililitre
- Soğan1 adet
- Zerdeçal1 tatlı kaşığı
- Domates1 adet
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
Hazırlanışı
- 1
2 yemek kaşığı sıvı yağda ince doğranmış soğanı 4 dakika kavurup zerdeçalı ekleyin, 1 dakika kavurun.
- 2
Doğranmış domatesi ekleyip 5 dakika pişirin.
- 3
Hindistan cevizi sütünü ekleyip kaynatın, tuzla tatlandırın.
- 4
Karidesleri ekleyip pembeleşene kadar 4-5 dakika pişirip servis edin.