Brokoli Çorbası

• Brokoli1 adet
• Patates1 adet
• Soğan1 adet
• Su4 su bardağı
• Zeytinyağı2 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı
• Krema0.5 su bardağı

Hazırlanışı

1. 1

   2 yemek kaşığı zeytinyağında ince doğranmış soğanı 3 dakika kavurun.

2. 2

   Küp doğranmış 1 adet patatesi ve çiçeklerine ayrılmış 1 adet brokoliyi ekleyip 2 dakika daha çevirin.

3. 3

   4 su bardağı suyu ve tuzu ekleyip kaynatın, sebzeler çatalla kolayca ezilecek kadar yumuşayana dek kısık ateşte 15-18 dakika pişirin.

4. 4

   El blenderıyla pürüzsüz kıvama gelene kadar çekin, 0.5 su bardağı kremayı ekleyip 2 dakika daha ısıtarak servis edin.