Havuçlu Kek

• Havuç3 adet
• Un2 su bardağı
• Şeker1 su bardağı
• Yumurta3 adet
• Sıvı yağ0.5 su bardağı
• Ceviz içi15 adet
• Tarçın1 tatlı kaşığı
• Kabartma tozu1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   3 havucu ince rendeleyin.

2. 2

   3 yumurta ve 1 su bardağı şekeri kabarık bir kıvam alana kadar çırpıp sıvı yağı ekleyin.

3. 3

   Un, kabartma tozu, tarçın ve rendelenmiş havucu ekleyip topaksız hale gelene kadar karıştırın, kırılmış cevizleri ilave edin.

4. 4

   Yağlanmış kalıba dökün, 180 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar 40-45 dakika pişirin.