Etli Patlıcan Dolması

• Küçük patlıcan8 adet
• Kıyma250 gram
• Soğan1 adet
• Domates2 adet
• Salça1 yemek kaşığı
• Su1.5 su bardağı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Patlıcanları oyup içini boşaltın, hafifçe kızartın.

   Küçük patlıcan · 8 adet
2. 2

   Kıymayı doğranmış soğan ve salçayla kavurup tuzla harcı hazırlayın.

   Kıyma · 250 gramSoğan · 1 adetSalça · 1 yemek kaşığıTuz · 1 tatlı kaşığı
3. 3

   Patlıcanları harçla doldurup üzerine domates dilimi yerleştirin, tencereye dizin.

   Domates · 2 adet
4. 4

   Su ekleyip kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.

   Su · 1.5 su bardağı