Andora Usulü Trinxat

• Patates4 adet
• Lahana0.5 adet
• Sarımsak2 diş
• Zeytinyağı3 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Patates ve lahanayı ayrı ayrı haşlayıp süzün.

2. 2

   İkisini birlikte çatalla kabaca ezin.

3. 3

   2 yemek kaşığı zeytinyağında ezilmiş sarımsağı 1 dakika kavurup patates-lahana karışımını ekleyin, tuzla tatlandırın.

4. 4

   Kalan zeytinyağla tavada alt yüzeyi çıtır olana kadar 8-10 dakika pişirin, pankek gibi çevirip diğer tarafı da pişirin.