İç Pilav

İç Pilav

Lezzet Defteri Mutfağı · 40 dk · Ana Yemek

ŞekersizHelalGlutensiz

Kuşüzümü, çam fıstığı ve tavuk ciğeriyle zenginleştirilen, özel sofraların bayramlık pilavı.

Malzemeler

6 kişilik
  • Pirinç2 su bardağı
  • Tavuk ciğeri (doğranmış)150 gram
  • Soğan1 adet
  • Kuş üzümü3 yemek kaşığı
  • Çam fıstığı3 yemek kaşığı
  • Tereyağı3 yemek kaşığı
  • Su3 su bardağı
  • Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

  1. 1

    Soğan ve çam fıstığını tereyağında kavurun, tavuk ciğerini ekleyip pişirin.

    Soğan · 1 adetÇam fıstığı · 3 yemek kaşığıTereyağı · 3 yemek kaşığıTavuk ciğeri (doğranmış) · 150 gram
  2. 2

    Kuş üzümü ve pirinci ekleyip birkaç dakika kavurun.

    Kuş üzümü · 3 yemek kaşığıPirinç · 2 su bardağı
  3. 3

    Sıcak su ve tuzu ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin, demlendirin.

    Su · 3 su bardağıTuz · 1 tatlı kaşığı