
İç Pilav
Lezzet Defteri Mutfağı · 40 dk · Ana Yemek
ŞekersizHelalGlutensiz
Kuşüzümü, çam fıstığı ve tavuk ciğeriyle zenginleştirilen, özel sofraların bayramlık pilavı.
- Pirinç2 su bardağı
- Tavuk ciğeri (doğranmış)150 gram
- Soğan1 adet
- Kuş üzümü3 yemek kaşığı
- Çam fıstığı3 yemek kaşığı
- Tereyağı3 yemek kaşığı
- Su3 su bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Soğan ve çam fıstığını tereyağında kavurun, tavuk ciğerini ekleyip pişirin.
Soğan · 1 adetÇam fıstığı · 3 yemek kaşığıTereyağı · 3 yemek kaşığıTavuk ciğeri (doğranmış) · 150 gram
- 2
Kuş üzümü ve pirinci ekleyip birkaç dakika kavurun.
Kuş üzümü · 3 yemek kaşığıPirinç · 2 su bardağı
- 3
Sıcak su ve tuzu ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin, demlendirin.
Su · 3 su bardağıTuz · 1 tatlı kaşığı