El Salvador Usulü Pupusa

• Mısır unu2 su bardağı
• Su1.5 su bardağı
• Beyaz peynir150 gram
• Kuru fasulye (haşlanmış)0.5 su bardağı
• Sıvı yağ2 yemek kaşığı
• Tuz0.5 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Mısır unu, su ve tuzu karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin.

2. 2

   Fasulyeyi ezip peynirle karıştırın.

3. 3

   Hamurdan top şekli verip ortasını oyun, harçla doldurup kapatarak yassı disk şekline getirin.

4. 4

   Az yağlı tavada her iki tarafı altın rengi olana kadar 4-5'er dakika pişirin.