Fıstıklı Kurabiye (Antep)

• Un2 su bardağı
• Tereyağı150 gram
• Pudra şekeri0.5 su bardağı
• Fıstık (servis için)30 adet

Hazırlanışı

1. 1

   150 gram yumuşak tereyağı ve 0.5 su bardağı pudra şekerini kabarık kıvam alana kadar çırpın.

2. 2

   2 su bardağı unu ekleyip yumuşak, dağılmayan bir hamur elde edin.

3. 3

   Hamurdan küçük toplar yapıp hafifçe düzleştirin, üzerine bir fıstık bastırın.

4. 4

   170 derece fırında rengi açık kalacak şekilde (fazla kızartmadan) 15-18 dakika pişirin.