Bangladeş Usulü Balık Köri

• Levrek fileto500 gram
• Soğan1 adet
• Domates2 adet
• Zerdeçal1 tatlı kaşığı
• Sıvı yağ3 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   500 gram levrek filetoyu zerdeçal ve tuzla ovup hafifçe 2 dakika kızartın, kenara alın.

2. 2

   İnce doğranmış soğan ve domatesi 3 yemek kaşığı sıvı yağda 6-7 dakika kavurun.

3. 3

   Az su ekleyip sosu 5 dakika kaynatın.

4. 4

   Balığı sosa ekleyip kısık ateşte 8-10 dakika, dağılmayacak şekilde nazikçe pişirin.