Tekirdağ Köftesi

• Kıyma500 gram
• Bayat ekmek içi2 dilim
• Soğan1 adet
• Karbonat0.25 tatlı kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Ekmek içini suda ıslatıp sıkın, kıymayla rendelenmiş soğan, karbonat ve tuzu ekleyip yoğurun.

   Bayat ekmek içi · 2 dilimKıyma · 500 gramSoğan · 1 adetKarbonat · 0.25 tatlı kaşığıTuz · 1 tatlı kaşığı
2. 2

   İnce ve uzun köfteler şekillendirin, 20 dakika dinlendirin.

3. 3

   Izgarada çevirerek pişirin, közlenmiş biber ve patatesle servis edin.