Meksika Usulü Pozole
Lezzet Defteri Mutfağı · 70 dk · Çorba
ŞekersizKosherKuruyemişsizHelalLaktozsuzGlutensiz
Mısır ve domuz eti yerine tavukla hazırlanan baharatlı Meksika çorbası.
Malzemeler
6 kişilik
- Tavuk but4 adet
- Mısır2 su bardağı
- Soğan1 adet
- Domates sosu1 su bardağı
- Acı biber sosu1 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Tavuk butlarını suda haşlayıp yumuşayınca kemikten ayırıp didikleyin, haşlama suyunu ayırın.
- 2
Aynı suda doğranmış soğanı 5 dakika kaynatın.
- 3
Domates sosu, mısır ve acı biber sosunu ekleyip tuzla tatlandırın.
- 4
Didiklenmiş tavuğu ekleyip 15 dakika daha kaynatın, sıcak servis edin.