Lezzet Defteri Mutfağı · 35 dk · Salata
Közlenmiş sebzelerle hazırlanan Tunus usulü mezze salatası.
Kırmızı biber, domates ve acı biberi ocak alevinde veya fırında kabukları kararana kadar çevirerek közleyin.
Sıcak sebzeleri soyup çekirdeklerini temizleyin, ince kıyın.
Ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve tuzla karıştırın.
Üzerine süzülmüş ton balığını serperek servis edin.