Kabak Çiçeği Dolması

• Kabak20 adet
• Pirinç1 su bardağı
• Soğan1 adet
• Zeytinyağı0.5 su bardağı
• Nane1 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   0.5 su bardağı zeytinyağında ince doğranmış soğanı 3-4 dakika kavurup 1 su bardağı pirinci ekleyin, 2 dakika daha çevirin.

2. 2

   Doğranmış nane ve tuzu ekleyip karıştırın, harcı soğumaya bırakın.

3. 3

   20 adet kabak çiçeğinin içini nazikçe harçla üçte iki oranında doldurup uçlarını hafifçe bükün.

4. 4

   Dolmaları tencereye sıkı dizip üzerini geçecek kadar su ve kalan zeytinyağı ekleyin, kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.