Porto Riko Usulü Mofongo
Lezzet Defteri Mutfağı · 35 dk · Ana Yemek
ŞekersizVejetaryenKosherKuruyemişsizDüşük KaloriliHelalVeganLaktozsuzGlutensiz
Kızarmış yeşil muzun sarımsakla ezildiği Porto Riko usulü yemek.
Malzemeler
4 kişilik
- Yeşil muz4 adet
- Sarımsak4 diş
- Sıvı yağ (kızartma için)2 su bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Yeşil muzları soyup kalın dilimler halinde kesin.
- 2
Kızgın yağda her iki tarafı hafif altın rengi olana kadar 4-5 dakika kızartın, süzün.
- 3
Sıcak muz dilimlerini ezilmiş sarımsak ve tuzla havanda veya kalın bir kapta ezin.
- 4
Top şekli verip sıcak servis edin.