
Lezzet Defteri Mutfağı · 100 dk · Kahvaltı
İç harçlı, hafif tatlımsı ve mayalı hamurdan yapılan, Karadeniz ve Orta Anadolu'nun sevilen çöreği.
Mayayı ılık sütte eritip un, yağ ve şekerle yoğurup 1 saat mayalandırın.
Hamurdan parçalar alıp yassı şekiller verin.
Üzerini yumurta sarısıyla fırçalayıp 180 derece fırında 20 dakika pişirin.