Kete

Kete

Lezzet Defteri Mutfağı · 100 dk · Kahvaltı

VejetaryenKosherKuruyemişsizHelal

İç harçlı, hafif tatlımsı ve mayalı hamurdan yapılan, Karadeniz ve Orta Anadolu'nun sevilen çöreği.

Malzemeler

10 kişilik
  • Un4 su bardağı
  • Yaş maya20 gram
  • Süt (ılık)1 su bardağı
  • Tereyağı (eritilmiş)100 gram
  • Şeker0.5 su bardağı
  • Yumurta sarısı1 adet

Hazırlanışı

  1. 1

    Mayayı ılık sütte eritip un, yağ ve şekerle yoğurup 1 saat mayalandırın.

    Yaş maya · 20 gramSüt (ılık) · 1 su bardağıUn · 4 su bardağıTereyağı (eritilmiş) · 100 gramŞeker · 0.5 su bardağı
  2. 2

    Hamurdan parçalar alıp yassı şekiller verin.

  3. 3

    Üzerini yumurta sarısıyla fırçalayıp 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

    Yumurta sarısı · 1 adet