Lezzet Defteri
Bezelyeli Pilav

Bezelyeli Pilav

Lezzet Defteri Mutfağı · 30 dk · Ana Yemek

ŞekersizVejetaryenKosherKuruyemişsizHelalGlutensiz

Havuç ve bezelyeyle renklenen tereyağlı pirinç pilavı.

Malzemeler

4 kişilik
  • Pirinç2 su bardağı
  • Bezelye1 su bardağı
  • Havuç1 adet
  • Tereyağı2 yemek kaşığı
  • Su3 su bardağı
  • Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

  1. 1

    2 su bardağı pirinci bol suda yıkayıp 15 dakika ılık suda bekletin, ardından süzün.

  2. 2

    2 yemek kaşığı tereyağını eritip küp doğranmış 1 adet havucu 3 dakika kavurun.

  3. 3

    1 su bardağı bezelye ve süzülmüş pirinci ekleyip 2-3 dakika parlayana kadar kavurun.

  4. 4

    3 su bardağı sıcak su ve tuzu ekleyip kaynayınca kısık ateşe alın, kapağı kapalı şekilde su çekilene kadar 15-18 dakika pişirin, ocaktan alıp 10 dakika demlendirin.