Fas Usulü Tacine Tavuk

• Tavuk but6 adet
• Kuru kayısı10 adet
• Soğan1 adet
• Tarçın1 tatlı kaşığı
• Zencefil1 tatlı kaşığı
• Sıvı yağ2 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   2 yemek kaşığı sıvı yağda ince doğranmış soğanı 3-4 dakika kavurun.

2. 2

   6 tavuk butunu ekleyip tarçın, zencefil ve tuzla baharatlayarak her tarafı hafifçe kızarana kadar 6-7 dakika pişirin.

3. 3

   Kuru kayısıları ve az su ekleyin.

4. 4

   Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde tavuk yumuşayıp sos koyulaşana kadar 35-40 dakika pişirin.