Myanmar Usulü Mohinga

• Balık fileto400 gram
• Pirinç eriştesi300 gram
• Soğan1 adet
• Zencefil1 tatlı kaşığı
• Su5 su bardağı
• Sıvı yağ2 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   2 yemek kaşığı sıvı yağda ince doğranmış soğan ve zencefili 5 dakika kavurun.

2. 2

   Balık filetoyu ve suyu ekleyip 20 dakika kaynatın, balığı çıkarıp çatalla parçalayın.

3. 3

   Balık suyunu tuzla tatlandırıp tekrar kaynatın.

4. 4

   Ayrı haşlanmış pirinç eriştesini kaselere koyup üzerine sıcak balık suyunu ve parçalanmış balığı ekleyerek servis edin.