Lazanya

• Lazanya yaprağı12 adet
• Kıyma500 gram
• Domates sosu2 su bardağı
• Süt2 su bardağı
• Un3 yemek kaşığı
• Kaşar peyniri (rendelenmiş)150 gram
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   500 gram kıymayı kavurup rengi değişince domates sosunu ekleyin, tuzla tatlandırıp 15 dakika kısık ateşte pişirin.

2. 2

   3 yemek kaşığı unu tereyağında kavurup 2 su bardağı sütü azar azar ekleyerek koyu bir beşamel sos hazırlayın.

3. 3

   Fırın kabına sırasıyla lazanya yaprağı, kıymalı sos, beşamel sos olacak şekilde 3 katman yapın.

4. 4

   Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip 200 derece fırında yaprakların arası yumuşayana ve üzeri altın rengi olana kadar 30 dakika pişirin.