
Lezzet Defteri Mutfağı · 70 dk · Ana Yemek
Kızartılmış patlıcan, kabak ve patatesin kıymalı sosla katman katman fırınlandığı doyurucu yemek.
Patlıcan, kabak ve patatesi dilimleyip kızartın.
Kıymayı doğranmış soğan ve salçayla kavurup tuzla tatlandırın.
Fırın kabına kızarmış sebzeleri dizip üzerine kıyma harcını yayın, domates dilimleriyle süsleyin.
190 derece fırında 25-30 dakika pişirin.