Litvanya Usulü Cepelinai

• Patates6 adet
• Kıyma250 gram
• Soğan1 adet
• Un0.5 su bardağı
• Tereyağı40 gram
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Patateslerin yarısını rendeleyip suyunu sıkın, yarısını haşlayıp ezin, ikisini un ile karıştırıp hamur yapın.

2. 2

   Kıyma ve rendelenmiş soğanı tuzla karıştırıp iç harcı hazırlayın.

3. 3

   Patates hamurundan parça alıp ortasını oyun, harçla doldurup top şekli verin.

4. 4

   Kaynar suda yüzeye çıkana kadar 20-25 dakika haşlayıp eritilmiş tereyağıyla servis edin.