Fransız Usulü Croque Madame
Lezzet Defteri Mutfağı · 20 dk · Kahvaltı
ŞekersizVejetaryenKosherKuruyemişsizHelal
Jambon, peynir ve üstüne yumurtayla servis edilen Fransız usulü tost.
Malzemeler
2 kişilik
- Ekmek4 dilim
- Kaşar peyniri (rendelenmiş)100 gram
- Yumurta2 adet
- Süt2 yemek kaşığı
- Tereyağı30 gram
- Un1 yemek kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Tereyağında unu kavurup sütü ekleyerek koyu bir beşamel sos hazırlayın.
- 2
Ekmek dilimlerine beşamel ve peynir sürüp üst üste kapatın.
- 3
Tavada her iki tarafı altın rengi olana kadar 3'er dakika kızartın.
- 4
Ayrı bir tavada yumurtaları sahanda kızartıp tostların üzerine yerleştirerek servis edin.