Denizli Usulü Tarhana Köftesi

• Tarhana1 su bardağı
• Ceviz içi15 adet
• Soğan1 adet
• Domates salçası1 yemek kaşığı
• Zeytinyağı3 yemek kaşığı
• Tuz0.5 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Tarhanayı ılık suyla hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.

2. 2

   Zeytinyağında ince doğranmış soğanı 4 dakika kavurup salçayı ekleyin, 1 dakika daha kavurun.

3. 3

   Kavrulmuş soğanı ve kırılmış cevizleri tarhana hamuruna ekleyip yoğurun.

4. 4

   Küçük köfteler şekillendirip tabağa dizin, oda sıcaklığında servis edin.